چائے کے ساتھ کھانے کیلئے یہی خوراکیں مفید اور پرہیز کی جانے والی ہیں
چائے کے ساتھ کھانے کیلئے ہلکی اور متوازن خوراکیں لینا بہتر ہوتا ہے، جس سے ذائقہ بہتر ہوتا ہے اور ہاضمہ بھی درست رہتا ہے۔ انہوں نے کہا ہے کہ چائے کے تنیئنز کے ساتھ ٹکراؤ نہیں پیدا کرنے والی خوراکیں لینے سے چائے کے صحت بخش فوائد برقرار رہتے ہیں اور ہاضمہ بھی بہتر رہتا ہے۔
انہوں نے ان خوراکیوں کی فہرست میں شامل کی گئیں جو چائے کے ساتھ لینا بہتر ہوتا ہے:
بھنے ہوئے چنے یا مکھنہ، اُبلے ہوئے چنے اور کم پروٹین والی اشیاء، کیلا اور دیگر ہلکے پھل، اجوائن یا سونف کے ہلکے نمکین
بھاری پروٹین یا آئرن والی سبزیاں اور دالیں، تیز مصالحے یا بہت تیزابی اشیاء، گہری آٹے یا بیسن سے بنی تلی ہوئی خوراکیں، زیادہ دودھ یا دہی والی بھاری خوراکیں اور ترش پھل یا پھلوں کی سلاد
ماہرین کے مطابق ان اشیاء سے پرہیز کرنا چاہئے، تاکہ ہاضمہ بہتر رہتا ہے اور چائے کے صحت بخش فوائد برقرار رہتے ہیں۔
ایسا لگتا ہے کہ چائے ساتھ کھانے کیلئے ایسی خوراکیں بہتر ہیں جس میں سبز، پھل اور ہلکے پودوں سے بنائی ہوئی چیز ہوں۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین نے ان خوراکیوں کو ذائقہ اور ہاضمے کے حوالے سے بہتر بناتے ہوئے فہرست میں شامل کیا ہے۔
چای ساتھ کھانے کیلئے اور خاص طور پر ٹیم्परچر سیلف کو لینے کیلئے میٹھے پھل کی فہرست بھی آئی ہے... نہ تو میٹھا کیا کیا چائیں...
کیتے ہوئے چنے یا مکھنہ، اُبلے ہوئے چنے اور کم پروٹین والی اشیاء... نہیں بھاری دالوں سے ہی مایوس ہونے پائے...
چانے کے تنیئنز کے ساتھ ٹکراؤ نہیں پیدا کرنے والی خوراکیں لینے سے چائے کے صحت بخش فوائد برقرار رہتے ہیں...
اگلے ہفتنے میں ایک اور فہرست آئی ہے... تیز مصالحے یا بہت تیزابی اشیاء سے پرہیز کرنا چاہیے...
میٹھے پھل کی فہرست میں کچھ اور اشیاء شامل ہوئیں... نہیں بھاری دالوں سے ہی مایوس ہونے پائے...
چای کو پھل ساتھ لگنے کی بات آئی تو مجھے یہ بتانا اتنا اچھا نہیں lagta کہ فلاح اور محبت کے ساتھ رہنا ہی سب سے بہتر ہوتا ہے. ان خوراکوں کو لینا تو مفید ہوگا لیکن دیکھتے ہی ہوئے کہ آئرن والی اشیا، دودھ اور دہی سے بھاری خوراکیں چای کے ساتھ لینے کی بات کر رہے ہو، تو مجھے ان کا شکار نہیں ہونا چاہیے. اور بھانے ہوئے پھلوں سے بننے والی خوراک کی بات ہوئی تو وہ تیز مصالحوں کے ساتھ لینا بھی نہیں آئی. #ChaiLagaoKeLiyeFalah #KhaneKiTaarikein
چائے کے ساتھ کھانے کیلئے یہ خوراکیں لینا بہتر ہو گیا ہے، لیکن اس کی وضاحت میں سے کوئی نہ کوئی لوگ اس پر مشتمل ہوتے رہتے ہیں۔ میں کہتا ہوں گا ان کی فہرست میں ایک اور چیز شامل کرنی چاہئیں جو بھی چائے ساتھ لینے لگتی ہے۔ جیسے کہ پیاز یا کھیرا۔ ان کیوں نہ شامل کی گئیں؟
چائے کے ساتھ کھانے کیلئے دیکھنا پڑا تھا اس لئے ان خوراکیوں کو اچھی طرح جانتے ہوئے کہا کہ اگرچہ چائے میں ٹمپ کاتھورائی سے پیدا ہونے والی ناکارہں کے باوجود اس کی صحت بخش فوائد برقرار رہتے ہیں، لیکن اگرچہ بھاری پتوں اور آئرن والی چیزوں کو پیلی چائے سے ٹکرایا جائے تو اس میں نقصان ہوتا ہے
بہت سے لوگ بھاری پروٹین والی خوراکیوں کو چائے کے ساتھ نہیں لیتے لیکن یہ جانتے ہوئے کہ اگرچہ ہاضمہ میں تاخیر یا نقصان نہیں ہوگا لیکن اس کی فوائد تو برقرار رہتے ہیں اس لئے ان کو اچھی طرح جانتے ہوئے کہیں بھی ایسے خوراکی چنا چاہو۔
چائے کھانے کے ساتھ لینے والی خوراکیں تیزاب یا مصالحے میں بھرپور تبدیلی کر دیتی ہیں، جیسا کہ پہلے کہہ دیا گیا ہے تھوڑا سا کم پروٹین والی اشیاء لینا بہتر ہوتا ہے تو اس طرح کی خوراکوں کو چائے کے ساتھ دیکھنا ضروری نہیں ہوتا، تیزاب یا مصالحے سے لینے والی اشیاء جیسے پتہ کوئنہ اور ایسٹر میگ وغیرہ ایک دوسری طرف جبھی چائے کے ساتھ لیتے ہیں تو ایسا محسوس ہوتا ہے جو پچاس کی دو سو میں رہتا تھا ۔
چائے کے ساتھ کھانے کیلئے بھنے ہوئے چنے اور مکھنہ لینا بہتر ہوتا ہے۔ میرے گروپ کے ایک نوجوان نے بتایا ہے کہ وہ کبھی ہلکی پھلیں اور اجوائن لے کر چائے کے ساتھ کھانے لگے تو اس سے ان کی ہاضمہ میں بہت تاخیر رہتی ہے۔
علاوہ سے ہلکی خوراکیں لینا بہتر ہوتا ہے، جو ذائقے میں بھی اچھائی دیتی ہیں اور ہاضمہ بھی درست رہتا ہے۔ میرا خیال ہے کہ چائے کے ساتھ زیادہ ترش پھل یا پھلوں کی سلاد لینا نہیں ہونا چاہیے، یہ تیزاب ہوتا ہے اور ذائقے میں بدلتا ہے
اس news ko پڑھ کر تھوڈا سا سوچنا ہوا ہے کہ اگر اُن خوراکوں کو چائے کے ساتھ نہ لیتے تو ہاضمہ کس سے بھی Trouble ہو جاتا ہے؟ اور وہ خوراکیں جو چائے کے ساتھ لینے کی فہرست میں شامل ہیں ان کے لئے بھی کچھ اچھے لگتے ہوں گے!
چائے کی ساتھ کھانے کیلئے یہ خوراکیں لینا بہتر ہوتا ہے جیسے میں نے اپنے گرانٹھ کھیلتے ہیں انعام پاتے تھے اور اب یہ خوراکیں لینے سے ہاضمہ بھی درست رہتا ہے جیسا کہ میری والدہ نے کہا کرتا تھاجب چائے کے ساتھ ٹکراؤ نہیں اٹھانے والی خوراکیں لینے سے فوائد برقرار رہتے ہیں جیسے یہ ہمیشہ اورہم کا ساتھی تھا، وہ بھی نہیں تھا اسی طرح یہ خوراکیں لینا بھی ہماری زندگی کو ٹھیک کرتی ہوگی، ان میں سب سے اچھی دال کی کھلی وہ کھلتی تھی جیسے میری والد کی دلدل کا ایسا پھول تھا جو اس پر نہیں ہوتا، اور یہ بھی سب سے اچھا ہے کہ اسے لگتا ہے جیسے چائے اور یہ خوراکیں ایک دوسرے ساتھ ملا کر میرے گرانٹھ کو اچھی طرح ٹھیک کرتی ہیں
آج کل کی خوراکوں میں سے جو چیزاں ہاضمہ کے لئے بہتر ہوتی ہیں وہ جیسا کہ یہ فہرست بتا رہی ہے وہ سب ہلکی اور متوازن ہوتی ہیں، مگر یہ بھی توجہ دےنا چاہئے کہ اگر ہاضمہ کے ساتھ ان خوراکوں کو ہلکی مٹھی میں لینا چاہئے تو اور ایسے کیونکہ اس سے ذائقہ بہتر ہوتا ہے اور ہاضمہ درست رہتا ہے۔
چائے ساتھ کھانے کیلئے وہ خوراکی جسے دوسرے لوگ چاہتے ہیں ان میں شامل نہیں ہونا چاہیے، جو سب سے اچھا تھا اس بات کا مشورہ ہے کہ اگر آپ اپنی لافز کی جگہ پر بھنے ہوئے چنے یا مکھنہ کھاتے ہیں تو یہ اچھا ہوگا اور اگر آپ کھانے سے پہلے ابلے ہوئے چنے کھاتے ہیں تو بھی یہ معاون ثابت ہوگا .
چائے کھانے والوں کو ان خوراکوں پر دیکھنا بہت اچھا ہوگا جو ان کے ذہن میں آئیں گی، اس کی وضاحت یہ ہے کہ اگر آپ چائے کھاتے ہیں تو آپ کو ہلکی اور متوازن خوراکاں لینے کی ضرورت ہوتے ہیں، نا کرکے آپ کے جسمن میں مسائل آئیں گی :مثلاً زیادہ دودھ اور دہی والی خوراک لینے سے چائے کا فوائد ختم ہوجاتے ہیں اور گلوڑی میں صحت کی صورت وہی نہیں رہتی :اس کے علاوہ، جب آپ بھاری یا تیزABI خوراکاں کھاتے ہیں تو چائے کے فوائد ختم ہوجاتے ہیں اور گلوڑی میں صحت کی صورت وہی نہیں رہتی :اس لیے، ماہرین کا مشورہ ہے کہ آپ چائے کھاتے ہوئے ہلکی اور متوازن خوراکاں لینے کی کوشش کریں :اس سے آپ کے جسم میں صحت کا ماحول رہتا ہے اور چائے کے فوائد بھی برقرار رہتے ہیں :
آج کل کی lifestyle ko dekhkar toh maine socha hai ki humare body ke liye kuch bhi khana bhiafi kya hota hai. toh agar aapko thoda sa khushboo laga rahi hui hai toh phir aise hi khane se bura nahi ho sakta. par agar aapka tanaav bhi uth jaata hai toh phir main sochta ki agar aap yeh kuch bhi khaye to usse aapke body ke liye galat bhi ho sakta hai.
aur toh agar aap apni diet ko control kar raha hain toh aapko phir is tarah ka khana karna bhi zaroori nahi hota ki wo bhi thoda jyada ho.
